Während das NextGen Consortium mit der Einführung seiner Nachhaltigkeitsinitiativen zur Bekämpfung von Einweg-Lebensmittelverpackungsabfällen beginnt, kündigte Closed Loop Partners den Start von Pilotprogrammen für wiederverwendbare Becher in lokalen Cafés in San Francisco und Palo Alto, Kalifornien, an. Das NextGen-Konsortium wird von Closed-Loop-Partnern verwaltet, wobei Starbucks und McDonald’s als Gründungspartner am Pilotprogramm teilnehmen.
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Zwei der 12 Gewinner der NextGen Cup Challenge, CupClub und Muuse, werden ihre jeweiligen „intelligenten“ Mehrwegbechersysteme in offenen Umgebungen in Clustern lokaler Cafés in den kommenden Wochen fortlaufend testen. Diese Pilotprogramme geben Unternehmen die Möglichkeit, weiter zu testen, zu lernen und innovativ zu sein, je nach den einzigartigen materiellen, technischen und betrieblichen Änderungen, die erforderlich sind, um einen nahtlosen und bequemen Übergang zu wiederverwendbaren Bechern für Kunden und Unternehmen zu ermöglichen.
Die Größe und Komplexität der Piloten sowie das Kundenfeedback und die während der Tests erfassten Daten werden wertvolle Einblicke in die technische Machbarkeit, Geschäftsfähigkeit, Benutzererwünschtheit und zirkuläre Belastbarkeit jedes Bechers liefern. Neben den teilnehmenden Cafés wird die Stadt Palo Alto Pokalabgabestellen in einer Reihe von Bürgerhäusern in der Innenstadt anbieten, und San Francisco hat laut Closed Loop Partners dazu beigetragen, die Verbindungen zu lokalen Unternehmen zu erleichtern.
Klingt soweit gut, also was könnte an diesem Plan falsch sein? Closed Loop Partners gibt uns den ersten Hinweis. „Die Skalierung des Cups der nächsten Generation wird nicht über Nacht geschehen; Das Bechersystem ist komplex und erfordert mehrere Testebenen“, heißt es in der Pressemitteilung. Die Becher müssen für Baristas und Kunden einfach zu handhaben sein und sich nach Gebrauch an verschiedene Abfallrückgewinnungssysteme anpassen lassen.“
Darüber hinaus müssen Mehrwegbechersysteme kostengünstig sein, sich nahtlos in verschiedene Betriebsabläufe und Technologieplattformen integrieren lassen, Betriebsunterbrechungen minimieren und sich positiv auf die Umwelt auswirken sowie die Komfort- und Leistungsstandards erfüllen, die Kunden kennen und denen sie vertrauen, um skalieren zu können. erklärt Closed-Loop-Partner.
Was in der Pressemitteilung nicht offengelegt wird, sind die Materialien, die für diese Mehrwegbecher verwendet werden. Es werden zwei weitere Gewinner der Cup Challenge erwähnt – Footprint LLC und PTT MCC Biochem Co. Ltd. – die an dem Pilotprogramm für Einwegbecher beteiligt sind, das „wegweisend für alternative Materialien für recycelbare und/oder kompostierbare Becher und Bechereinlagen sein wird“, heißt es Geschlossener Kreislauf. „Diese stellen sicher, dass die wertvollen Materialien in den Bechern im Kreislauf bleiben und von Deponien und der natürlichen Umwelt ferngehalten werden.“
Es scheint, dass viel Zeit und Geld darauf verwendet wird, ein Rad neu zu erfinden, das möglicherweise nicht neu erfunden werden muss. Ein Material zu entwickeln, das „wiederverwendet“ werden kann, ist nicht das große Problem. Es gibt bereits viele Materialien, die für Becher geeignet sind, die wiederverwendet werden können – Glas, Keramik, Polymere verschiedener Art und Metalle verschiedener Art.
Die größere Komplexität ergibt sich aus dem Sammeln der wiederverwendbaren Becher von Personen, die Produkte in teilnehmenden Cafés kaufen: den beiden Geschäften von Coupa Café in Palo Alto und zwei in Stanford, Kalifornien, und Verve Coffee Roasters in Palo Alto. Abgabestellen wurden in Palo Alto im Café Venetia eingerichtet (nur Abgabestelle); Rathaus von Palo Alto (nur Abgabepunkt); und Coupa Café in Stanford, CA, (nur Abgabestelle). Mehrwegbecher-Pilotprojekte in San Francisco werden von Muuse durchgeführt und umfassen vier Cafés in dieser Stadt: Anytown Coffee Roasters, Ritual Coffee Roasters, Equator Coffees und La Boulangerie de San Francisco, Hayes.
Werden die Leute tatsächlich zu diesen Abgabestellen fahren, nachdem sie ihren Kaffee getrunken haben, um sicherzustellen, dass die „Mehrwegbecher“ tatsächlich gewaschen und desinfiziert werden, bevor sie sich auf den Weg zurück zu den Cafés machen, aus denen sie gekommen sind? Und wie hoch sind die Energiekosten dieser Mehrwegbecher? Wie hoch sind die geschätzten Energie- und Ressourcenkosten/-verbrauch für das Waschen und Desinfizieren der Tassen (in heißem Wasser mit Desinfektionsseifen) und wird jedes Café für das Waschen seiner Tassen verantwortlich sein oder wird es eine zentrale Wasch-/Desinfektionsfirma geben, die diese Arbeit erledigt? , und dann die sauberen Becher zu den verschiedenen Café-Standorten herumfahren? Wurden diese Kosten zusätzlich in die Gesamtkosten für Herstellung und Nutzung eingerechnet und mit den Kosten eines biobasierten Recycling-Plastikbechers verglichen?
Die „Single-Use Cup Pilots“ in Oakland, Kalifornien, werden von Footprint LLC an den beiden Standorten von Red Bay Coffee in Oakland und einem Standort in Richmond, Kalifornien, durchgeführt; und bei Equator Coffees in Oakland. PTT MCC Biochem Company Ltd. wird Tests bei Snow White Coffee in Oakland durchführen.
Michael Kobori, Chief Sustainability Officer bei Starbucks, kommentierte: „Wir wissen, dass die Suche nach einer nachhaltigeren Becherlösung weiterhin Partnerschaften und innovatives Denken erfordern wird. Die laufende Arbeit des NextGen-Cup-Konsortiums bietet allen Mitgliedern, einschließlich uns, wertvolle Einblicke und Erkenntnisse, während wir weiterhin verschiedene Wege erkunden, um unseren Abfall besser zu verwalten und unseren ökologischen Fußabdruck zu verringern.“
Vielleicht muss jemand in der Kunststoffindustrie Kobori darüber informieren, dass Studien zeigen, dass recycelbarer Einwegkunststoff die nachhaltigste Option ist, und dass „bessere Wege zur Abfallentsorgung“ immer Menschen einschließen, die entscheiden, ob sie ihre gebrauchten Becher in eine Papierkorb oder ins Freie werfen. Wenn sie ihre recycelbaren Kunststoffmaterialien nicht in Recyclingbehälter werfen, die in fast jeder großen Stadt allgegenwärtig sind, wie stehen dann die Chancen, dass sie zu einer „Abgabestelle“ durch die Stadt fahren, um die Wiederverwendbarkeit dieser Becher sicherzustellen?
Ich habe Closed-Loop-Partnern all diese schwierigen Fragen gestellt, also werden wir abwarten, ob ich Antworten bekomme. Wann – und falls – halte ich Sie auf dem Laufenden.
Anmerkung des Herausgebers: Ich war angenehm überrascht, als ich am nächsten Tag in meinem Posteingang eine Antwort von Georgia Sherwin, Communications Associate für Closed Loop Partners, auf meine Fragen fand. Hier ist, was sie sagte .
