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Die Volksrepublik Kalifornien, die Aufsichtsbehörde für alle gefährlichen und gefährlichen Dinge, hat verfügt, dass die Verbindung zwischen Kaffee und Krebs „nicht signifikant“ ist. Folglich können Unternehmen diese ominösen 10-x-10-Zoll-Warnschilder entfernen, die sie gemäß Prop 65 anbringen mussten.
Kaffee wurde als unbedenklich eingestuft! Starbucks, Dutch Brothers, Dunkin‘ und viele weitere Anbieter von Amerikas Lieblingsgetränk atmen kollektiv erleichtert auf. Nicht, dass irgendjemand mit einem gesunden Menschenverstand diesen Zeichen überhaupt Aufmerksamkeit geschenkt hätte.
Es ist verblüffend, die Hunderte von gefährlichen Chemikalien zu sehen, die auf der Prop 65-Liste stehen, die aus dem California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act von 1986 hervorgegangen sind. Natürlich ist Kunststoff der Prüfung nicht entgangen, einschließlich BPA, das es war in den winzigen Mengen, die es in verschiedenen Konsumgütern enthält, als sicher erachtet wird.
Da die Regulierungsbehörden jetzt wach genug sind, um den Kaffee zu riechen, können wir nur hoffen, dass sie die wissenschaftliche Aufklärung erlangen und sich einige der Plastikstoffe auf dieser Liste ansehen, insbesondere BPA. BPA wurde fast zwei Jahrzehnte lang als der schädliche Zusatzstoff bezeichnet, der die menschliche Gesundheit schädigt, obwohl keine eindeutigen Verbindungen zwischen BPA und den schädlichen Wirkungen gefunden wurden, die es auf den Menschen haben soll. Letzten Sommer schließlich beantwortete die FDA die Frage – ist BPA sicher? – mit einer Ein-Wort-Antwort – Ja.
Steven Hentges, PhD, hat sich im Facts About BPA- Blog eine BPA-Alternative, BPF, angesehen. Es herrscht die Überzeugung vor, dass eine Substanz, die „natürlich“ ist, sicher ist, „wenn sie unserer Gesundheit nicht wirklich zuträglich ist“, sagte Hentges. „Was sollen wir also von den jüngsten Berichten halten, dass Bisphenole F (BPF) natürlicherweise in bestimmten Lebensmitteln und traditionellen Arzneimitteln vorkommen?“
BPF ist in Senf „in signifikanten Mengen“ vorhanden, und „vor kurzem berichtete eine Gruppe von Wissenschaftlern der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA), dass BPF auch in einer Vielzahl von essbaren Pflanzen, die als Nahrungsergänzungsmittel oder traditionell verwendet werden, natürlich vorhanden ist Chinesische Medizin“, sagte Hentges. „Zum Beispiel wurden einige der höchsten BPF-Werte in Tian Ma (biologischer Name, Gastrodia elata ) gemeldet, das über E-Commerce-Quellen leicht erhältlich ist und zur Behandlung von Krampfanfällen, Tetanus, Kopfschmerzen, Schwindel und Taubheit in den Gliedern empfohlen wird und Schmerzen durch Rheuma.“
Das Bemerkenswerteste an BPF ist, dass es ein enger chemischer Verwandter von BPA ist, einer synthetischen Chemikalie, die in einigen Lebensmitteln in Spuren vorhanden sein kann, erklärt Hentges. „Die EFSA-Wissenschaftler schätzten auch, wie viel BPF man durch die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln und traditionellen Arzneimitteln, die BPF enthalten, ausgesetzt wäre. Auf der Grundlage der verfügbaren Informationen kamen sie zu dem Schluss, dass ‚die Exposition gegenüber BPF aus diesen Quellen voraussichtlich begrenzt und daher wahrscheinlich von geringer Bedeutung für die menschliche Gesundheit für die allgemeine Bevölkerung ist‘.“ (Die Kursivschrift ist Hentges.)
Anstatt uns nach BPA-Alternativen umzusehen, die BPF sein soll, müssen wir uns an die wissenschaftlich und erwiesen sichere Chemikalie halten, sei es eine natürliche Substanz wie BPF oder ihr synthetisches, fast identisches Gegenstück BPA.
In Bezug auf natürliche Lebensmittel, die schädlich sein können, berichtete ein kürzlich erschienener Artikel von einem Mann, der sich mit extrem hohem Blutdruck und anderen Symptomen in der Notaufnahme vorstellte. Die Ärzte konnten nichts mit ihm feststellen, bis sie anfingen, seine Nahrungsaufnahme in Frage zu stellen. Sie stellten fest, dass der Mann große Mengen eines Lakritz-Likör-Cocktails getrunken hatte. Süßholz kann gesundheitsschädlich sein. Steht Lakritze auf der Prop 65-Liste?
Ich habe in den Nachrichten gehört, dass die Stadt Oakland in der Volksrepublik Kalifornien Magic Mushrooms und Peyote legalisiert hat. Ich denke, das ist ideal für einen Staat, der so verklemmt ist in Bezug auf all die schädlichen Chemikalien, die seine Bürger einnehmen könnten. Dies sollte sie beruhigen und verhindern, dass sie sich zu sehr über die Obdachlosenprobleme in San Francisco und Los Angeles und die „mittelalterlichen Krankheiten“, die unter dieser Bevölkerung auftauchen, wie die Beulenpest, ärgern.
Bild: Sasajo/Adobe Stock
