Die wachsende Gastronomiebranche treibt die Nachfrage nach Bechern und Deckeln voran, wobei die Nachfrage laut The Freedonia Group, einem in Cleveland ansässigen Marktforschungsunternehmen, schätzungsweise um 4,4 Prozent pro Jahr auf 10,0 Milliarden US-Dollar im Jahr 2018 steigen wird.
„Die Nachfrage wird durch die wichtige Rolle von Getränken als Umsatzbringer für Restaurants und einen zunehmenden Fokus auf Spezialgetränke bei Foodservice-Betreibern vorangetrieben“, sagte Analystin Esther Palevsky. Diese Faktoren werden das Wachstum für höherwertige Becher- und Deckelprodukte wie Heißbecher aus Papier, Becher aus Polyethylenterephthalat (PET) und Spezialdeckel vorantreiben.
Darüber hinaus werden die Aussichten für „kostspieligere Arten von Bechern“ durch die wachsende Zahl von Städten verstärkt, die Verbote oder Beschränkungen für Einwegartikel aus geschäumtem Polystyrol erlassen, und durch Restaurantketten, die im Rahmen von Nachhaltigkeitsinitiativen von Unternehmen auf Schaumbecher umsteigen. Foodservice, auf das 2013 zwei Drittel der Nachfrage entfielen, wird der dominierende Becher- und Deckelmarkt bleiben.
Unter den Bechertypen werden die schnellsten Zuwächse im Verpackungsbechersegment aufgrund günstiger Verbrauchstrends in einer Reihe von Anwendungen erwartet, zusammen mit den Vorteilen der Bequemlichkeit, Tragbarkeit und Portionskontrolle von Einzelportionsbecherverpackungen. Pappbecher werden das schnellste Wachstum unter den Trinkbechertypen erleben, eine Verschiebung in der Wettbewerbslandschaft. Fortschritte werden Umweltbedenken in Bezug auf Schaumbecher, zunehmende Beschränkungen für Polystyrolschaumprodukte, Druck von Umweltgruppen und die Umstellung auf Papier von Schaum durch Großserien-Gastronomieanbieter widerspiegeln. Die Nachfrage nach Schaumbechern wird auch durch die Kommerzialisierung von recycelbaren Plastikbechern mit Isoliereigenschaften, die mit denen von Schaum vergleichbar sind, bedroht.
Das Wachstum der Deckelnachfrage wird das Wachstum der Becher übertreffen und um 4,7 Prozent pro Jahr auf 1,3 Milliarden US-Dollar im Jahr 2018 steigen. Fortschritte werden durch die Ausweitung des Verkaufs von Speisen und Getränken zum Mitnehmen in Restaurants und Einzelhandelsgeschäften, einen steigenden Prozentsatz von Trinkbechern mit Deckel und eine erhöhte Nachfrage nach teureren Getränken vorangetrieben Spezialdeckel und gesunde Erhöhungen für Einzelportionsverpackungsbecher, die alle irgendeine Art von Deckel haben.
